La seizième saison de « Top Chef » sur M6 entre dans sa dernière ligne droite. Le 26 mars dernier, lors du lancement de l’émission, ils étaient quinze à rêver de remporter le célèbre concours culinaire. Désormais, ils ne sont plus que quatre, quatre hommes : Quentin de l’équipe de Glenn Viel, Charlie encouragé par Paul Pairet, Ilane de la brigade de Fabien Ferré et Grégoire avec Eric Frechon. La dernière femme en compétition, Margaux a été éliminée aux portes des quarts de finale.

Âgée de 34 ans, la jeune femme a commencé par concourir seule dans le programme animé par Stéphane Rotenberg avant de rejoindre la brigade de Stéphanie Le Quellec. Ne parvenant pas à se qualifier dès le premier tour, ce 11 juin, elle a ainsi dû défendre sa place face à Quentin. Leur mission : réaliser un plat salé autour du café. La candidate a alors choisi d’allier la patate douce et le panais aux saveurs iodées des couteaux et des palourdes. Malheureusement, sa proposition a moins convaincu les inspecteurs du Guide Michelin.

Très émue en apprenant le verdict, Margaux s’est dit très fière d’elle et a tenu à remercier Stéphanie Le Quellec, cheffe de la brigade orange, pour son accompagnement. Cette dernière qui n’a pas tari d’éloge sur sa protégée assurant avoir « hâte de venir manger » dans son restaurant.

« Top Chef » 2025 : Margaux, son douloureux passé en cuisine

Il y a deux ans et demi, Margaux a décidé de se lancer dans une folle aventure. C’est seule qu’elle est aux commandes de l’Auberge du Boisné, à Villebois-Lavalette (Charente). Un établissement qui affiche complet jusqu’à mi-août. Dans les colonnes du Parisien, cette dernière est revenue sur son parcours dans le programme phare de M6, « une parenthèse créative et l’occasion d’une remise en question nécessaire à ce moment-là« , a assuré celle qui est dans le milieu depuis l’âge de 17 ans.

Pourtant, ce n’était pas gagné. Margaux a failli ne jamais faire ce métier. Après son BEP, elle a jeté l’éponge pour une raison épouvantable. « Je me suis fait agresser physiquement et humilier par un chef. Ça a été très dur, j’étais trop jeune, à l’époque c’est la loi du plus fort. Ça m’a dégoûtée… J’ai repris des études en hôtellerie, travaillé dans la restauration, l’hébergement, fait plein de métiers de bouche, mais plus en cuisine« , confie-t-elle à nos confrères.

Bien qu’éliminée, en participant à « Top Chef », Margaux a au moins gagné une chose : avoir peu plus confiance en elle. Quant à son auberge, nul doute qu’elle devrait afficher « complet » pendant un moment tant sa personnalité dans le concours a séduit les téléspectateurs au fil des semaines.