Quand Philippe Etchebest aide un restaurateur, il souhaite bien évidemment que celui-ci suive ses conseils et les applique chaque jour. Visiblement, dans le prochain épisode de Cauchemar en cuisine, le chef va se rendre compte que cela n’est pas toujours le cas.

En effet, ce vendredi 11 juillet 2025 sur M6, l’ancien meilleur ouvrier de France va retourner voir Steve dans la version « Que sont-ils devenus ». Afin de faire le bilan, plusieurs mois après son passage, et découvrir si l’homme qui n’avait aucune expérience en cuisine a suivi les conseils du chef. 

Steve, « sauvé » par Philippe Etchebest

Pour rappel, Steve tenait un établissement à Saint-Vrain dans l’Essonne avec sa maman Annick. Lors de l’épisode diffusé le 4 février dernier, l’homme à la tête de La Grenouille indiquait à Philippe Etchebest avoir été impacté par la crise sanitaire. Mais aussi et surtout par le décès de son chef cuisinier.

« Tu as un bon nid à m*rde et tu cuisines là-dedans. C’est pourri, c’est dégueulasse. Ce n’est pas possible. Steve, tu atteins des sommets. Tu sais que c’est dangereux, ça ? Tu m’as fait à manger », avait pesté Philippe Etchebest en faisant le tour du restaurant pour estimer les efforts à fournir pour redresser l’établissement.

Pour aider Steve, l’animateur de Cauchemar en Cuisine avait offert une formation de cuisinier au restaurateur et les efforts semblent avoir porté leurs fruits. « Depuis mon passage, Steve a suivi mes conseils ainsi que ceux de ses amis. Il prend beaucoup plus de temps pour lui, ce qui a un impact positif sur son bien-être, tant moral que physique. L’intégration d’un buffet lui facilite la tâche en cuisine. Il a trouvé une organisation efficace et cette formule est très appréciée par la clientèle », se réjouissait le chef à la fin de cet épisode.

Mais les conseils du chef n’ont visiblement pas été suivis

Mais qu’en est-il aujourd’hui ? Les téléspectateurs pourront justement le découvrir ce vendredi 11 juillet 2025, lorsque Philippe Etchebest rendra visite à l’ancien candidat de Cauchemar en Cuisine. Dans un extrait diffusé par M6, nous pouvons découvrir un chef satisfait dans un premier temps en découvrant la cuisine.

En effet, bien qu’il notera quelques soucis de propreté, celui-ci paraît plutôt satisfait par l’état de la pièce… jusqu’au moment où il décide de la plonger dans le noir total. Une fois les lumières éteintes, le chef va allumer une lampe torche mettant en avant les saletés. Il va ainsi découvrir que la friteuse, le bain-marie, et de nombreux autres appareils, sont en réalité sales et pas nettoyés.

« C’est lamentable », va regretter Philippe Etchebest, avant de poursuivre : « je suis déçu parce que j’ai eu Steve au téléphone. Il paraissait très content de mon passage. Il avait repris confiance en lui. Vraiment je le sentais très enthousiaste. Mais là, il n’y pas de suivi ». Et il sera également choqué en découvrant la partie extérieure de l’établissement, visiblement dans le même état que lors de son premier passage. Pas sûr que Steve passe un bon moment avec le chef.